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오늘 작성하려고 하는 글은 부추 관한 내용인데요. 우리들의 몸에 놀라운 효능을 가지고 있는 부추 효능에 대해 정리해보려고 해요.

 

 

부추는 마늘과 파, 양파, 달래처럼 유황고유의 특성을 포함하고 있어 우리 신체를 따뜻하게 해주는 역할을 합니다. 이러한 유황고유의 특성을 포함하고 있는 식물을 함황식물이라고 하는데, 모두 소음인의 음식이라고 할 수 있습니다.

또한, 우리나라는 부추를 섭취하면 신체가 따뜻해지고, 감기를 어느 정도 미리 대처할 수 있으며, 복통과 설사에도 효과가 있다고 합니다.

 

 

건강정보-부추-효능-9가지
부추 효능 9가지

 

 

 

재미있는 이야기인데 부추 이름에 관한 옛날 이야기는 이러합니다. 옛날 어느 지방에 색을 밝히는 한 여자가 살았는데 남편과의 성관계가 여름에는 쓸 만 한데 겨울이 되면 시들시들해지는 것이었습니다.

 

그 원인을 곰곰이 생각하니 여름에는 남편에게 어떠한 식물을 자주 먹였는데 겨울엔 못 먹여서 그렇다는 결론에 이른 것입니다. 그 후로 그 여인은 한겨울에도 이 식물을 부뚜막에 심어 남편에게 먹였고, 만족할 만한 성과를 거뒀다고 합니다.

 

이 일을 근거로 '부뚜막에 심어 먹는 채소라고 하여 부추'라는 이름이 생겨났다는 것입니다.

 

 

이제부터 이렇게 놀랍고 굉장한 부추 효능에는 어떤 것들이 있는지 확인해 볼게요.

 

 

 

 

부추 효능 9가지

 

부추 효능 1. 변비 미리 대처 효과

부추 효능에는 부추는 변비를 예방하는데 큰 도움이 됩니다. 부추에 포함되어 있는 '알릴설파이드'라는 고유의 특성은 소화효소가 분비되는 것을 더욱 빠르게 좋게 하여 주고, 섬유질이 많은 양으로 들어있어서 대장운동을 활발하게 좋게 하여 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

또한, 부추는 항상 배가 차가운 사람이나 설사를 잘하는 사람에게 큰 도움이 된다고 해요. 결론적으로 장을 튼튼하게 만들어주는 효과가 있는 것입니다.

 

 

 

 

 

부추 효능 2. 피로 해소

부추 효능에는 간을 건강하게 함으로써 피로 해소에 좋다고 하며 천연 자양강장제라고도 불릴 정도로 피로 해소에 좋은 부추인데요. 부추의 황화 아릴 고유의 특성은 함유된데 이 고유의 특성이 부추의 매운 향을 담당해서 있고 피로 해소 도움을 주는 고유의 특성인데요. 황화 아릴 은 비타민B1과 결합해서 알리타민이라 하는 고유의 특성은 되며 알리타민은 피로 회복제에 많이 함유된 고유의 특성인데요.

 

 

 

 

 

부추 효능 3. 기억력 증진

부추 효능에는 부추에는 콜린과 엽산이 많이 함유되어 있다는 이야기입니다. 이 중 콜린은 세포막의 구조를 유지하는 데 도움을 주는 귀중하고 요긴한 영양소로, 느낌, 기억, 근육 조절 및 두뇌 신경계 성능 유지를 도와요. 한 연구결과에 따르면 콜린이 들어있는 음식을 많이 섭취하는 성인은 인지 테스트에서 좋은 결과를 보인 반면에 콜린 수치가 낮은 사람들은 알츠하이머 발생 위험이 더 높은 것으로 나타났어요

 

또한 엽산은 인지 결함 및 느낌 결함과 연관해서 연구가 추진된 바 있는데, 부추의 콜린과 엽산은 기억력을 증진시켜 주고, 치매 및 알츠하이머와 같은 퇴행성 두뇌 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다

 

 

 

 

 

부추 효능 4. 노화 방지 효과

부추 효능에는 부추에는 베타카로틴과 비타민, 알리신과 같은 항산화 고유의 특성이 많은 양으로 들어 있다고 합니다. 이 고유의 특성들은 노화의 가장 큰 원인이 되는 활성산소를 없애주는 것에 효과가 높은 편이라서, 부추를 꾸준하게 섭취하게 된다면 고민인 주름 개선과 노화 방지에 많은 효과가 있습니다.

 

또한, 부추의 비타민C로 인하여 주근깨와 기미를 미리 대처해서 피부 미용에도 많이 사용이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

부추 효능 5. 고혈압 미리 대처

부추 효능에는 혈행을 좋지 못하게 만드는 물질인 나트륨은 혈관에 쌓이게 되면 붓기를 만들며 그로 인해 어혈을 지게 만들어요. 부추에 포함되어 있는 칼륨 고유의 특성이 이런 나트륨을 효과적으로 배출하게끔 만들어줘 혈압을 안정적으로 만들어주기 때문에 고혈압에 효과를 보이게 된다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

부추 효능 6. 피부 건강

부추 효능에는 부추는 비타민 A, B, C 고유의 특성이 넉넉하여 세포 재생을 원만히 하여 피부 노화를 방지하고 기미, 미백, 염증 미리 대처 등을 좋게 하여 건강하고 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 비타민 C는 자외선으로 증가하는 멜라닌 색소를 제한하는데 효과가 좋은데요.

 

 

 

 

 

 

 

부추 효능 7. 항암 효과

부추 효능에는 부추에 들어있는 황화알릴과 베타카로틴의 항산화 작용은 암 유발 요인인 활성산소 제거에 도움이 될 뿐 아니라 항암 작용에 의한 암세포 지연 및 사멸을 유도해서 암을 예방하는데 기여할 수 있다는 이야기입니다.

 

2015년도에 추진된 한 연구결과에 의하시면 꾸준한 부추의 섭취는 여러 암 발생 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났어요 여기에는 위암, 간암, 폐암, 전립선암, 방광암이 포함된다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

부추 효능 8. 간 건강

부추 효능에는 피를 맑게 해서 간의 성능을 좋게 만들어주는 철분을 포함해서 있는 것이 부추인데요. 황화합물 고유의 특성을 함유하고 있어 간의 해독작용을 좋게 하여 주기 때문에 성능을 똑바로 수행할 수 있게끔 긍정적인 에너지를 주게 되는 것인데요. 피로물질을 원만하도록 해소할 수 있는 환경을 만들어주기 때문에 숙취해소, 만성피로에 큰 도움을 줘요.

 

 

 

 

 

 

부추 효능 9. 지혈 작용

부추 효능에는 부추는 탁월한 지혈작용이 예부터 한방과 민간요법에서 각혈이나 코피, 토혈 등의 지혈제로 처방되곤 했으며, 신진대사와 혈액순환을 원만하게 만들어 줘서 면역력이 약해져 평소에 자주 코피를 흘리는 분들이 꾸준히 섭취하다 보면 도움이 되어요. 또 상처가 났을 때 혈액의 상태를 신속하게 정상화하여 지혈을 좋게 하여 줍니다.

 

 

 

 

 

 

부추 구입요령

좋은 부추는 잎의 끝부분이 곧고 뒤틀리지 않은 것을 고릅니다. 길이가 짧고 부드러우며 녹색이 짙고 윤기 있는 것이 가장 좋아요. 만졌을 때 줄기가 너무 강하다 보면 맛이 없고 질기므로 연한 것을 고릅니다. 밑의 단면이 싱싱하고 줄기가 너무 크거나 두껍지 않은 편이 좋아요. 짓무름이 생겼거나 잎이 중간에서 잘린 것, 잎 끝이 누런 것은 손해야 합니다.

 

 

 

 

 

부추 부작용

 

부추는 열성이기 때문에 많이 드실 경우에 상부로 열이 오르게 되는데, 심하다면 정신이 흐릿해지고 눈이 침침해질 수 있다고 합니다. 체질적으로 신체에 열이 많고 더위를 많이 타는 사람은 적게 먹어야 합니다.

 

특히 위장의 기가 허약하면서 열이 있거나 음기가 부족하여 신체가 마르며 허열이 오르는 경우에는 손해야 합니다. 또한 부스럼이나 종기가 생겨 있거나 눈병이 있으면, 열병을 앓은 직후나 곽란을 앓은 직후에도 손해야

 

그리고 여름에 나는 부추는 섬유질이 많아서 소화, 흡수가 쉽지 않기 때문에 위장에 부담을 줄 수 있으므로 위장병이 있거나 대변이 묽은 사람은 조심해야 합니다.

 

 

 

 

 

마무리

 

이제까지 부추 효능 9가지와 부추 부작용에 대해 알아보았어요. 저는 부추김치를 상당히 좋아한다고 알려져 있습니다 부추는 사람의 신체를 따뜻하게 하는 특성이 기본특성이라 하는 것을 이번에 알게 되었는데요, 부추에게 이렇게 여러 가지 효능이 많더라는 것을 알게 되었어요. 항상 말씀드렸듯이 아무리 좋은 식품이라고 하더라도 과다한 섭취는 부작용을 야기시킬 수 있으므로 항상 적당량을 드시는 것을 당부드려요.

 

 

 

 

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